海南雞飯源自中國海南島，
但卻在新加坡發揚光大.......
文華大酒店的海南雞飯，
價格雖然比一般的海南雞飯來的高昂許多.....
但請不要因此卻步，而錯過了這絕妙美食。
曾獲得1996新加坡美食嘉年華獎項～
1994及1995年獲得全國票選為最受歡迎的特色料理！
menu～
實品上桌～
和目錄長的一模一樣，超好吃的樣子～
讚啦～
海南雞飯必備：雞飯、雞湯、雞肉及沾醬三寶(辣椒、醬油、薑末)
新加坡的海南雞飯用的是泰國香米，
在飯上淋上香噴噴的雞湯汁蒸煮，
雞肉香嫩 ........加上辣椒醬料......
就是人間美味～
香噴噴、滑嫩嫩的雞肉～
來吧.......讓我一親芳澤吧..........
沾醬三寶：
右上角：辣的很好吃的辣椒醬
左邊：香氣十足的青蔥薑末醬(裡面有研磨過的青蔥，所以是綠色的醬汁....)
右下角：不會死鹹的醬油
ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 又 juicy的雞肉........
我要咬你啦..........
這碗飯很好吃喔......
有米的香氣，也有雞湯的鮮味，
和好吃的雞肉真是相互輝映........
香噴噴的雞湯........
咦？
這是什麼？
咬一口..........
驚.......原來是豆腐呀........
怎麼是圓圓的樣子呢？
害我一下子認不出來.........
(後來逛超市，發現豆腐在這裡真的是圓圓的耶....照片...)
飯後來杯飲料：仙草水～
ㄟ......我忘記「攪拌均勻」了....
因為冰在上層，而下面的仙草水則是室溫.....
而且糖沈在最底下......
所以用吸管一路喝下來.......先喝到糖、再喝到仙草，最後喝到冰.......
還是很好喝的啦.......
海南雞飯的家.........呵呵........
吃完還可以在烏節路上散步兼血拼喔..........
超推薦的啦............
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