所以我一定要來朝聖一下..........
此處交通不便,沒有鄰近的捷運站,
要搭很久的公車才會到......
也是人山人海...........
我大約是11點到達,
12點之後,店門外面還排了長長的人龍.........
炎熱的新加坡,
炎熱的中午,
炎熱的騎樓...........(沒有冷氣....只有幾支電風扇........)
不友善的服務人員........
嗯..........這些是讓我覺得不好吃的導火線嗎?
餐具.......(用綠色紙包的)
給這張濕紙巾獨照.......
因為這要另外收$$的..........
(什麼嘛.....怎麼會這樣....服務的大嬸都沒講......還是新加坡這裡都是這樣?)
小菜........
又苦又酸........
也是要另外算$$的.........
左邊是鹹到不行的醬油(膏?),
右邊是辣椒醬.....
整餐吃下來,我卯起來沾辣椒吃........
(因為雞肉都沒有味道.....於後面詳述...)
隔壁的夫婦也是,連續續了好幾盤辣椒.........
(嗚嗚.........好想念文華大飯店的好好吃綠色沾醬喔.......)
左邊白色的是薏米水,右邊是酸橘水.........
顧名思義,薏米水是用薏仁下去煮,過濾後的汁....
酸橘水則是很酸的橘子水......
(很爛的解釋.......因為酸橘水不好喝........又酸又苦........)
我的主餐......
雞肉上桌..........
這裡雞肉分2種,
一種是白雞肉,一種則是燒雞,
白雞肉特寫........
從照片中應該可以看出,這個雞肉不好吃.......
很老,很硬........不香也沒有肉汁......
只靠上面淋的淡醬汁增加一點水分.........
燒雞特寫.........
當地相關報導有提到,這家文東記的老闆是做港式燒臘起家的......
皮滿脆的喔..........
可惜雞肉本身也是沒有味道,又硬又老..........
(可以理解我為什麼卯起來沾辣椒醬汁的苦處吧.......)
賣相100分的燒雞...........
可惜...........味道不及格..........
全餐特寫..........
白飯.........
很有趣.......是金字塔形狀的.........
換個角度,再拍一張...........
這個飯.....
不好吃.......
嚴格說起來,海南雞飯的「飯」要淋香噴噴的雞油,
可是這只是普通電鍋裡,煮出來呈上的,
而且我吃不出米的香氣,也沒有嚼勁...........
我只有點一盤飯,
大嬸店員卻送上2盤.....
和她說只有點一盤飯喔,另外再給我一個乾淨的碟子........
大嬸抽走一盤飯,就看到她把飯到回電鍋,
然後又把那個裝過飯的碟子拿回來給我使用......
結帳.........
真的不便宜...........合台幣快六百元......
如果真的是想來嚐嚐看「第一名」的海南雞飯,
我建議點雞飯套餐,嚐嚐味道即可,
(店家提供的menu上沒有,貼在店裡面的牆壁上)
套餐好像才4.5元新幣吧,
不要像我當了冤大頭.......傻傻的接受店員的「推薦」....點了燒雞+白雞.......
那個大嬸店員,還一直鼓吹要我點魚啦、豆腐啦等等的「貴」菜....
還好沒上當......
消費稅7%是要另外加上去的.......
話說新加坡之前消費稅是5%,最近才漲成7%的,
但很多店的消費稅都是內含,不論是吃的穿的用的,
滿少遇到外加的........
另,還好沒有收服務費.........
因為這邊上菜都是用丟的.......很租魯的丟在桌上.........
無法理解為什麼這家店會是第一名阿...........
雖然文華大飯店的海南雞飯一份就要合台幣快五百元,
也不便宜,但至少很好吃嘛........
而且那邊還有冷氣吹、有沙發坐、有音樂聽,還有帥哥美女服務員...........
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