1.

沙爹

satay
用炭火烤再塗上沙爹醬
常見的口味有牛肉羊肉和雞肉
搭配花生辣醬
配料有黃瓜切片  洋蔥 和馬來飯團

 

 

 

文華大飯店的沙爹

看起來很好吃的樣子喔~~

流口水啦......

 

 

味道真是一級棒~

 

 

 

左邊是黃瓜和洋蔥切片

右邊是馬來飯團

 

 

沾醬

無法分辨用了哪些香料~~

就是好吃~~

 

 

 

 

2.

菜頭粿

 

蘿蔔糕剁碎
加上菜圃與雞蛋拌炒
 
若加入黑甜麵醬拌炒  就是黑菜頭粿
不加的話  就是白菜頭粿
喜歡吃辣的  可以再加上辣椒醬
越吃越上癮

 

 

黑菜頭粿

 

白菜頭粿


 



 

3.

叻沙

 

 

laksa
為馬來傳統食品
集鹹甜辣於一身的佳餚
湯底有高湯  咖哩  胡椒  以及椰漿
配料有豆腐 豆芽 及海鮮
可選擇麵或粗米粉或細米粉來搭配
而且粗米粉都會被剪短  方便用湯匙食用
米粉本身吸了大量的湯汁
所以吃起來真是過癮


 

 


 

 

除了雞飯,這是最讓我魂牽夢縈的好滋味~

 

 

 

喝一點湯.....

你看看......多豐富的配料..........

 

 

當地頗負盛名的小店~

要吃請排隊吧......



 

 

4.

釀豆腐

 

 

 

多樣化配料任選

 

 

湯的......

別看這碗湯清清的,

滋味真是讚~~

好鮮甜喔~~



 

炸的釀豆腐....

躲在黃瓜絲底下.....

淋上日式沙拉醬,有點芥末味......

又嗆又好吃......



 

 




 

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